Studierende des Studiengangs Produktdesign der HfG Karlsruhe präsentieren vom 25. September bis 4. Oktober 2026 im Rahmen des Ausstellungsformats „Debüt“ der Vienna Design Week 2026 ihre Arbeiten. Im Mittelpunkt steht das Seminar „There Will Be Cake!“, das sich mit Rezepten als mobilem Kulturerbe und der Verbindung von Gestaltung, Handwerk und Lebensmittelproduktion beschäftigt.

Anlässlich des 20-jährigen Bestehens der Vienna Design Week werden bei „Debüt“ ausgewählte Ausbildungsstätten aus dem In- und Ausland eingeladen, aktuelle Arbeiten und Positionen ihrer Studierenden zu zeigen. Für die HfG Karlsruhe bietet die Teilnahme die Möglichkeit, eigene Entwürfe einem internationalen Publikum vorzustellen und mit Hochschulen sowie Akteurinnen und Akteuren der internationalen Designszene in Austausch zu treten.

Das Projekt „There Will Be Cake!“ entstand im Sommersemester 2026 im Studio Œ unter der Betreuung von Anne-Sophie Oberkrome, Lisa Ertel und Simon Gehring. Ausgangspunkt war die Wiener Kaffeehaus- und Konditoreikultur. Im Zentrum stand die Frage, wie sich kulturelles Wissen, handwerkliche Verfahren und Produktgestaltung miteinander verbinden lassen.
Dabei wurde das Rezept als immaterielles und mobiles Kulturerbe untersucht. Rezepte wandern über Grenzen und Generationen hinweg: Sie werden aufgeschrieben, auswendig gelernt, verändert und von einer Person an die nächste weitergegeben. Im Seminar wurde diese Idee in eine materielle Prozesskette übersetzt – vom Rohmaterial über die Entwicklung einer Form und die Herstellung eines Werkzeugs bis zum fertigen Kuchen.

Für ihre Entwürfe entwickelten die Studierenden zunächst Positivformen. Diese wurden mit maschinellen und handwerklichen subtraktiven Verfahren wie Drehen und Fräsen bearbeitet. In Zusammenarbeit mit einem Metalldrehbetrieb entstanden daraus Negativwerkzeuge aus Metall. Die Werkzeuge wurden anschließend eingesetzt, um Teig zu formen und die entworfenen Objekte in der Backstube umzusetzen. Den Abschluss des Prozesses bildeten die Präsentation, Verkostung und Dokumentation der entstandenen Arbeiten.

Mitwirkende:
Selina Decker
Kira Fuchs
Hannah Gebert
Emilia Göttert
Arthur Hahnstein
Ellen Kay Su
Pauline Kuch
Silas Mauch
Lauren Nightingale
Mariya Zorina

Lehrende:
Anne-Sophie Oberkrome
Lisa Ertel
Simon Gehring

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